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Come congelare la carne in modo corretto e per quanto tempo
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Amicomega - Come congelare la carne nel freezer di casa e come scongelarla?  Il processo di congelamento è molto lento, perché avviene a temperatura  costante: questo porta alla formazione di macro cristalli
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Come congelare la carne? Quali processi si attivano e consigli per un  risultato migliore - il blog di Lorenzo Rizzieri
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